caloria e chilocaloria

Definizione di caloria La caloria detta anche piccola caloria ed indicata a livello internazionale con il simbolo cal ( con la c minuscola) è la quantità di calore necessaria per elevare di 1 grado centigrado una quantità di acqua pari ad 1 g. La chilocaloria detta anche “grande caloria” è indicata a livello internazionale col simbolo Cal (con la C maiuscola) ed è la quantità di calore […]